Electrolux EMS26204OX - Příručka (Stránka 27)

ROMÂNĂ 27
Cotlete de viţel cu mozzarella 1. Se spală, carnea de mânzat, se usucă şi se bate
în felii subţiri.
2. Pasta de roşii, se adaugă usturoi, ulei, sare,
piper, capere si oregano,si se toarnă peste
carne. Se acoperă si se găteşte.
15-19 min. 630 W
Întoarceţi feliile de carne pe partea cealaltă.
3. Asezaţi felii de Mozzarella pe fiecare cotlet, se
condimentează si se găteşte neacoperit pe
grătarul înalt.
9-12 min. Dual grill (630 W)
După gătire se aşteaptă aprox. 5 min.
Dovlecei cu tăiţei gratinaţi 1. Se amestecă roşiile cu ceapa si se
condimentează bine. Se adaugă macaroanele.
Se toarnă sosul de roşii peste macaroane şi se
aşează deasupra, feliile de dovlecei.
2. Se bat smântâna împreună cu ouăle şi se
toarnă peste gratin. Deasupra se presară
brânza răzuită. Se aşează pe grătarul scund şi se
găteşte.
18-21 min. 900 W
7-8 min. Dual grill (630 W)
După gătire se aşteaptă aprox. 5-10 min.
Ustensile: Vas de formă pătrată pentru gratinat, cu
capac (aprox. 25 cm lungime)
150 g caşcaval Mozzarella, feliat
500 g roşii din conservă, scurse de zeamă,
4 cotlete de viţel (600 g)
20 ml ulei de măsline
2 căţei de usturoi, tocaţi
20 g capere
oregano
sare şi piper
Ustensile: Vas pentru gratinat (aprox. 26 cm
lungime)
80 g macaroane, fierte
400 g tocătură de roşii conservate
150 g ceapă, tăiată mărunt
busuioc, cimbru, sare, piper
1 lingură ulei de măsline pentru ungerea vasului
450 g
dovlecei, feliaţi
150 g frişcă
2 ouă
100 g Brânză cheddar, răzuită
Pere cu cremă de ciocolată 1. Se pun zahărul, zahărul vanilat, lichior de pere
si apă într-un castron, se amestecă şi se găteşte.
1-2 min. 900 W
2. Se aşează perele în lichid, se acoperă şi se
găteste.
5-8 min. 900 W
Se scot perele din lichidul în care au fiert, şi se
pun în frigider.
3. Se pun 50 ml din lichidul în care s-a gătit, într-
un bol mai mic. Se adaugă ciocolata, frişca, se
acoperă şise găteşte.
2-3 min. 900 W
4. Se agită bine sosul, se toarnă peste pere şi se
serveşte.
Ustensile: Castron cu capac (capacitate 2 l)
Castron cu capac (capacitate 1 l)
4 pere întregi, curăţate de coajă (600 g)
60 g zahăr
10 g zahăr vanilat
1 lingură lichior de pere
150 ml
apă
130 g ciocolată neagră, răzuită
100 g creme fraiche