Electrolux EMS26204OX - Příručka (Stránka 96)

www.electrolux.com 96
Сирник 1. У мисці змішайте борошно, какао, порошок
для печива і цукор.
2. Додайте яйце і масло, вимішайте міксером.
3. Змастіть форму. Розкатайте тісто і вистеліть
форму, зробивши бортик 2 см. Випечіть
основу.
6-8 хв. 630 Вт
4. Збийте масло з цукром до легкої і повітряної
маси. Обережно введіть яйця, збиваючи.
Додайте м’який сир і суху суміш для
ванільного пудингу.
5. Викладіть суміш на основу і готуйте.
15-19 хв. 630 Вт
Посуд: Форма для випічки
(діаметр прибл. 26 см)
Основа:
300 г борошно
1 ст. л. какао
10 г порошок для печива
150 г цукор
1 яйце
10 г масло чи маргарин для змащення
форми
Начинка:
150 г масло чи маргарин
100 г цукор
10 г ванільний цукор
3 яйця
400 г м’який сир, 20 % жирності
40 г суха суміш для ванільного пудингу
Груші у шоколадному соусі 1. Покладіть у миску цукор, ванільний цукор,
додайте грушевий лікер і воду, перемішайте,
накрийте і готуйте.
1-2 хв. 900 Вт
2. Покладіть у суміш груші, накрийте і готуйте.
5-8 хв. 900 Вт
Дістаньте груші з суміші і покладіть у
холодильник.
3. Відлийте 50 мл рідини у маленьку миску.
Додайте шоколад і жирні вершки, накрийте і
готуйте.
2-3 хв. 900 Вт
4. Добре перемішайте соус, полийте ним груші
і подавайте.
Манний пудинг із малиновим
соусом 1. Покладіть у миску молоко, цукор, мигдаль,
накрийте і готуйте.
3-5 хв. 900 Вт
2. Додайте манну крупу, перемішайте,
накрийте і готуйте.
10-12 хв. 270 Вт
3. У чашці збийте жовток з водою, вмішайте в
гарячу суміш. Збийте білок у щільну піну і
обережно введіть у суміш, мішаючи знизу
вверх. Розлийте пудинг у формочки.
4. Щоб приготувати соус, вимийте і обсушіть
малину, покладіть її в миску з водою і
цукром. Накрийте і готуйте.
2-3 хв. 900 Вт
5. Змішайте блендером і подавайте з манним
пудингом.
Посуд: Миска з кришкою (на 2 л)
Миска з кришкою (на 1 л)
4 цілі груші, очищені (600 г)
60 г цукор
10 г ванільний цукор
1 ст. л. грушевий лікер
150 мл вода
130 г чорний шоколад, поламаний
100 г жирні вершки
Посуд: Миска з кришкою (на 2 л)
4 порційні формочки
500 мл молоко
40 г цукор
15 г порізаний мигдаль
50 г манна крупа
1 жовток
1 ст. л. вода
1 білок
250 г малина
50 мл вода
40 г цукор