Electrolux EMS26204OX - Příručka (Stránka 160)

www.electrolux.com 160
Žuvies filė su sūrio padažu 1. Nuplaukite žuvį, tapšnodami nusausinkite ir
apšlakstykite citrinų sultimis. Įtrinkite druska.
2. Ištepkite indą. Įdėkite supjaustytą svogūną,
uždenkite ir įjunkite krosnelę.
1–2 min. 900 W
3. Apibarstykite svogūnus miltais, apšlakstykite
baltuoju vynu ir išmaišykite.
4. Ištepkite keptuvą ir įdėkite į jį žuvį. Apipilkite
žuvį padažu ir apibarstykite sūriu. Pastatykite
ant apatinės lentynos ir įjunkite krosnelę.
7–8 min. 450 W
14–16 min. Dviguba kepsninė (450 W)
Baigę gaminti, palikite maždaug 2 min.
Reikm-
enys: Dubuo su dangčiu (1 l talpos)
Negilus apskritas keptuvas
(maždaug 25 cm ilgio)
800 g žuvies filė
2 valg. š. citrinų sulčių
druskos
10 g sviesto arba margarino
50 g svogūno, smulkiai supjaustyto
20 g miltų
100 ml balto vyno
1 arbat. š. aliejaus indui ištepti
100 g
tarkuoto Ementalio sūrio
2 valg. š. susmulkintų petražolių
Įdarytas kumpis 1. Sumaišykite špinatus su sūriu ir atskiesta
varške, pagal skonį pagardinkite prieskoniais.
2. Ant kiekvieno kepto kumpio griežinėlio
uždėkite po valgomąjį šaukštą įdaro ir
suvyniokite. Perverkite kumpį mediniu iešmu.
3. Pasidarykite „béchamel“ padažo; tam įpilkite į
dubenį vandens ir grietinės bei pakaitinkite.
2–4 min. 900 W
Sumaišykite miltus ir sviestą, kad būtų
pasidarytų mišinys, supilkite į skystį ir plakite,
kol gausite vientisą masę. uždenkite, kepkite,
kol pasidarys tirštas.
1–2 min. 900 W
Išmaišykite ir paragaukite.
4. Supilkite padažą į išteptą indą, sudėkite į
padažą įdarytus kumpo ritinėlius ir uždengę
įjunkite krosnelę.
10–12 min. Dviguba kepsninė (630 W)
Baigę gaminti, palikite maždaug 5 min.
Reikm-
enys: Dubuo su dangčiu (2 l talpos)
Ovalo formos keptuvas
(maždaug 26 cm ilgio)
150 g susmulkintų špinato lapų
150 g atskiestos varškės, 20 % riebumo
50 g tarkuoto Ementalio sūrio
pipirų ir paprikos
8 kepto kumpio (400 g)
125 ml vanduo
125 ml grietinėlės
20 g miltų
20 g sviesto arba margarino
10 g sviesto arba margarino indui ištepti
Upėtakis su migdolais 1. Nuplaukite ir nusausinkite upėtakį,
apšlakstykite citrinų sultimis. Žuvies vidų ir
išorę įtrinkite druska ir palikite 15 min.
2. Ištirpinkite sviestą.
1 min. 900 W
3. Nusausinkite žuvį, ištepkite sviestu ir išvoliokite
miltuose.
4. Ištepkite indą. Įdėkite upėtakį į indą,
pastatykite ant apatinės lentynos ir įjunkite
krosnelę. Likus trečdaliui gaminimo laiko,
apverskite upėtakį ir apibarstykite migdolais.
15–18 min. Dviguba kepsninė (450 W)
Baigę gaminti, palikite maždaug 2 min.
Reikm-
enys: Negilus ovalo formos indas (maždaug
32 cm ilgio)
4 upėtakis (200 g), paruoštas
vienos citrinos sultys
druskos
30 g sviesto arba margarino
50 g miltų
10 g sviesto arba margarino indui ištepti
50 g migdolų drožlių