Electrolux EMS26204OX - Příručka (Stránka 161)

LIETUVIŠKAI 161
Smulkinta veršiena su mocarela 1. Nuplaukite veršieną, nusausinkite ir išmuškite
muštuvu.
2. Sutrinkite pomidorus, įdėkite česnako, įpilkite
aliejaus, užbarstykite druskos, pipirų, kaparių ir
raudonėlio bei užpilkite ant veršienos.
uždenkite ir įjunkite krosnelę.
15–19 min. 630 W
Apverskite mėsos gabalėlius.
3. Ant kiekvieno kotleto uždėkite mocarelos
riekeles, pabarstykite prieskonių ir pastatę ant
viršutinės lentynos bei neuždengę įjunkite
krosnelę.
9–12 min. Dviguba kepsninė (630 W)
Baigę gaminti, palikite 5 min.
Reikm-
enys: Negilus kvadratinis keptuvas su dangčiu
(maždaug 25 cm ilgio)
150 g mocarelos, supjaustytos
500 g konservuotų pomidorų, nusausintų,
4 veršienos gabalėlių (600 g)
20 ml alyvuogių aliejaus
2 česnakų skiltelių, smulkintų
20 g kaparių
raudonėlio
druskos ir pipirų
Ciuricho veršienos troškinys 1. Supjaustykite veršieną juostelėmis.
2. Ištepkite indą sviestu. Sudėkite į indą mėsą ir
svogūnus, uždenkite ir troškinkite. Vieną kartą
pamaišykite.
6–9 min. 900 W
3. Supilkite baltą vyną, padažą ir grietinėlę,
pamaišykite, uždenkite ir toliau troškinkite.
Protarpiais pamaišykite.
3–5 min. 900 W
4. Baigę troškinti pamaišykite, palikite pastovėti
maždaug 5 min. Papuoškite petražolėmis.
Reikm-
enys: Indas su dangčiu (2 l talpos)
600 g veršienos filė
10 g sviesto arba margarino
50 g svogūno, smulkiai supjaustyto
100 ml balto vyno
prieskoniais pagardinto padažo,
suteikiančio rudumo, skirto maždaug
½ litro padažo
300 ml grietinėlės
1 valg. š. susmulkintų petražolių
Lazanija 1. Supjaustykite pomidorus, sumaišykite su
kumpiu, svogūnais, česnakais, jautienos faršu ir
pomidorų tyre. Pagardinkite, uždenkite ir
įjunkite krosnelę.
5–8 min. 900 W
2. Sumaišykite grietinę su pienu, parmezanu,
žolelėmis, aliejumi ir prieskoniais.
3. Ištepkite indą riebalais ir sudėkite maždaug 1 /
3
makaronų. Pusę maltos mėsos sudėkite ant
makaronų ir užpilkite šiek tiek padažo.
Pakartokite tą patį ir su likusiais makaronais.
užpilkite makaronus padažu ir pabarstykite
parmezano sūriu. Gaminkite uždengę.
13–17 min. 630 W
Baigę gaminti, palikite maždaug 5–10 min.
Reikm-
enys: Dubuo su dangčiu (2 l talpos)
Negilus, stačiakampis keptuvas su
dangčiu (maždaug 20 x 20 x 6 cm)
300 g konservuotų pomidorų
50 g susmulkinto kumpio
50 g svogūno, smulkiai supjaustyto
1 susmulkintos česnako skiltelės
250 g maltos jautienos
2 valg. š. pomidorų tyrės
druskos ir pipirų
150 ml šviežios grietinėlės
100 ml pieno
50 g tarkuoto parmezano sūrio
1 arbat. š. susmulkintų žolelių mišinio
1 arbat. š. alyvuogių aliejaus
1 arbat. š. aliejaus indui ištepti
125 g
žaliosios lazanijos
1 valg. š. tarkuoto parmezano sūrio