Electrolux EMS26204OX - Příručka (Stránka 26)

www.electrolux.com 26
Lasagne 1. Mărunţiţi roşiile, amestecaţi-le cu şuncă, ceapă,
usturoi, carne de vită tocată şi pireu de tomate.
Se condimentează şi se găteşte
5-8 min. 900 W
2. Se amestecă crema de smântâna cu lapte,
Parmezan, mirodenii, ulei si condimente.
3. Ungeţi farfuria şi acoperiţi fundul cu aprox. 1 /
3
din pastă. Puneţi jumătatea din amestecul cu
carne tocată pe pastă şi apoi turnaţi peste nişte
sos. Repetaţi procedeul şi terminaţi pasta
rămasă. Acoperiţi pasta cu sos şi presăraţi
brânză parmezan. Se gateşte cu capacul pus.
13-17 min. 630 W
După gătire se asteaptă aprox. 5-10 min.
Ustensile: Vas cu capac (capacitate 2 l)
farfurie plată dreptunghiulară cu capac
(aprox. 20 x 20 x 6 cm)
300 g roşii conservate
50 g şuncă tocată
50 g ceapă, tăiată mărunt
1 usturoi mărunţit
250 g carne de vită tocată
2 lingură pireu de tomate
sare şi piper
150 ml creme fraiche
100 ml lapte
50 g Brânză parmezan răzuită
1 linguriţă plante aromatice mărunţite
1 linguriţă ulei de măsline
1 linguriţă ulei vegetal pentru ungerea farfuriei
125 g
lasagne verde
1 lingură Brânză parmezan răzuită
Şuncă umplută 1. Amestecaţi spanacul cu brânză şi caşcaval
proaspăt, asezonaţi după gust.
2. Aşezaţi o lingură de umplutură pe fiecare felie
de şuncă prăjită şi apoi rulaţi felia. Străpungeţi
şunca cu un beţişor de lemn.
3. Se prepară un sos béchamel; pentru aceasta se
toarnă apă şi smântână într-un vas şi se
înfierbântă
2-4 min. 900 W
Se amestecă untul si făina apoi se adaugă
lichidul şi se amestecă până se dizolvă.
Acoperiţi şi gătiţi până la îngroşare.
1-2 min. 900 W
Se amestecă şi se gustă.
4. Se pune sosul într-un vas uns, se aşează
rulourile de suncă umplute în sos şi se găteşte
sub capac.
10-12 min. Dual grill (630 W)
După gătire se aşteaptă aprox. 5 min.
Ustensile: Castron cu capac (capacitate 2 l)
Vas oval pentru gratinat
(aprox. 26 cm lungime)
150 g frunze mărunţite de spanac
150 g brânză proaspătă cu conţinut de
grăsime 20 %
50 g Brânză Emmental răzuită
piper şi paprica
8 felii şuncă prăjită (400 g)
125 ml apă
125 ml smântână
20 g făină
20 g unt sau margarină
10 g unt sau margarină pentru ungerea
farfuriei