Bosch HBC36D754 - Příručka (Stránka 115)

33
Bravčové mäso Najskôr narežte kožu od stredu smerom von.
Pečienka s kôrkou sa najlepšie podarí z pliecka.
Program Poznámka Príslušenstvo Výška
Krkovica bez kosti, čerstvá* 1 - 2 kg rošt + plech na pečenie 2
Pečienka s kôrkou, čerstvá * 0,8 - 2 kg rošt + plech na pečenie 2
Údeniny* - dierkovaná varná nádoba +
plech na pečenie
3
1
* Čas ukončenia tepelnej úpravy pre tento program môžete posunúť.
Jahňacie mäso
Program Poznámka Príslušenstvo Výška
Stehno, čerstvé / bez kosti,
prepečené
1 - 2 kg rošt + plech na pečenie 2
Stehno, čerstvé, bez kosti,
médium, mierne dovarenie *
1 - 2 kg plech na pečenie 2
* Mäso najskôr prudko opečte.
Sekaná
Program Poznámka Príslušenstvo Výška
z čerstvej sekanej celková hmotnosť
0,5 - 2 kg
plech na pečenie 2
Ryby
Program Poznámka Príslušenstvo Výška
Čerstvá ryba, varená v pare,
celá
0,3 - 2 kg dierkovaná varná nádoba +
plech na pečenie
3
1
Rybie filé, varené v pare/
rybie filé, čerstvé
hrubé max. 2,5 cm dierkovaná varná nádoba +
plech na pečenie
3
1
Rybie filé, varené v pare /
ryba, mrazená
hrubé max. 2,5 cm dierkovaná varná nádoba +
plech na pečenie
3
1
Slávky jedlé - dierkovaná varná nádoba +
plech na pečenie
3
1
Obaľované sépiové krúžky,
mrazené
0,5 - 1,25 kg plech na pečenie + papier
na pečenie
2
Rybie prsty 0,5 - 1 kg plech na pečenie + papier
na pečenie
2
Ak pripravujete rybu, dierkovanú nádobu vymažte tukom.
Celé ryby, rybie filé alebo rybie prsty neklaďte cez seba.
Zadajte hmotnosť najťažšieho kusu a snažte sa vybrať
kúsky rovnakej veľkosti.