Bosch HBC36D754 - Příručka (Stránka 65)

65
Potravina Množství Příslušenství Výška Druh ohřevu Teplota
v °C
Doba
přípravy
v min.
Kuře, půlené à 0,4 kg rošt + pečicí
plech
2 kombinovaný
provoz
180 - 190 35 - 45
Kuřecí prsa à 0,15 kg děrovaná +
pečicí plech
3
1
vaření v páře 100 15 - 25
Kuřecí části à 0,12 kg rošt + pečicí
plech
2 kombinovaný
provoz
180 - 200 20 - 35
Kachna, celá 2 kg rošt + pečicí
plech
2 kombinovaný
provoz
170 60 - 80
horký vzduch 210 15 - 20
Kachní prsa* à 0,35 kg rošt + pečicí
plech
2 kombinovaný
provoz
170 - 180 10 - 15
Krůtí roláda 1,5 kg rošt + pečicí
plech
2 kombinovaný
provoz
150 - 160 70 - 90
Krůtí prsa 1 kg rošt + pečicí
plech
2 kombinovaný
provoz
150 - 160 60 - 80
* předtím opečte
Hovězí maso
Potravina Množství Příslušenství Výška Druh ohřevu Teplota
v °C
Doba
přípravy
v min.
Dušená hovězí
pečeně *
1,5 kg rošt + pečicí
plech
2 regenerace 140 - 15 100 - 140
Hovězí svíčková,
medium *
1 kg rošt + pečicí
plech
2 regenerace 170 - 180 20 - 28
Plochý roastbeef,
medium*
1 kg rošt + pečicí
plech
2 horký vzduch 170 - 180 40 - 55
Plochý roastbeef,
anglický *
1 kg rošt + pečicí
plech
2 horký vzduch 170 - 180 30 - 45
Vysoký
roastbeef,
medium *
1 kg rošt + pečicí
plech
2 horký vzduch 170 - 180 45 - 60
Vysoký
roastbeef,
anglický *
1 kg rošt + pečicí
plech
2 horký vzduch 170 - 180 35 - 50
* předtím opečte