Bosch HBC36D754 - Příručka (Stránka 146)

64
Potravina Pomer Príslušenstvo Výška Druh ohrevu Teplota
v °C
Čas
prípravy
v min.
Zemiaky varené
v slanej vode
(na štvrtiny)
- dierkovaná +
plech na pečenie
3
1
varenie v pare 100 20 - 25
Gratinované
zemiaky
- plech na
pečenie
2 horký vzduch 170 - 180 35 - 45
Prírodná ryža 1:1,5 nedierkovaná - varenie v pare 100 30 - 40
Dlhozrnná ryža 1:1,5 nedierkovaná - varenie v pare 100 20 - 30
Ryža - Basmati 1:1,5 nedierkovaná - varenie v pare 100 20 - 30
Predvarená ryža 1:1,5 nedierkovaná - varenie v pare 100 15 - 20
Rizoto 1:2 nedierkovaná - varenie v pare 100 30 - 35
Veľkozrnná
šošovica
1:2 nedierkovaná - varenie v pare 100 30 - 45
Biela fazuľa,
namočená
1:2 nedierkovaná - varenie v pare 100 65 - 75
Kuskus 1:1 nedierkovaná - varenie v pare 100 6 - 10
Špalda, drvená 1:2,5 nedierkovaná - varenie v pare 100 15 - 20
Krúpy, v celku 1:2,5 nedierkovaná - varenie v pare 100 25 - 35
Pšenica, v celku 1:1 nedierkovaná - varenie v pare 100 60 - 70
Knedle - dierkovaná +
plech na pečenie
3
1
varenie v pare 95 20 - 25
Hydina a mäso
Rošt a plech na pečenie zasuňte spolu do jednej výšky.
Hotovú pečienku nechajte ešte 10 minút odstáť vo
vypnutej, zatvorenej parnej rúre. Vďaka tomu zostane
mäso šťavnatejšie.
Pomocou druhu ohrevu „kombinovaná prevádzka“ bude
mäso vo vnútri obzvlášť šťavnaté a zvonku chrumkavé.
Potravina Množstvo Príslušenstvo Výška Druh ohrevu Teplota
v °C
Čas
prípravy
v min.
Kurča, celé 1,2 kg rošt + plech na
pečenie
2 kombinovaná
prevádzka
180 - 190 50 - 60