Bosch HBC36D754 - Příručka (Stránka 33)

33
Vepřové maso Nejdříve nařízněte kůži od středu směrem ven.
Pečeně s krustou se nejlépe podaří z plecka.
Program Poznámka Příslušenství Výška
Krkovice bez kosti, čerstvá* 1 - 2 kg rošt + pečicí plech 2
Pečeně s krustou, čerstvá * 0,8 - 2 kg rošt + pečicí plech 2
Uzeniny* - děrovaná varná nádoba +
pečicí plech
3
1
* Dobu ukončení tepelné úpravy pro tento program můžete posunout.
Jehněčí maso
Program Poznámka Příslušenství Výška
Kýta, čerstvá / bez kosti,
propečená
1 - 2 kg rošt + pečicí plech 2
Kýta, čerstvá, bez kosti,
medium, mírné
dovaření *
1 - 2 kg pečicí plech 2
* Maso nejprve prudce opečte.
Sekaná
Program Poznámka Příslušenství Výška
z čerstvé sekané celková hmotnost
0,5 - 2 kg
pečicí plech 2
Ryby
Program Poznámka Příslušenství Výška
Čerstvá ryba, vařená v páře,
celá
0,3 - 2 kg děrovaná varná nádoba +
pečicí plech
3
1
Rybí filé, vařené v páře/ rybí
filé, čerstvé
silné max. 2,5 cm děrovaná varná nádoba +
pečicí plech
3
1
Rybí filé, vařené v páře /
ryba, mražená
silné max. 2,5 cm děrovaná varná nádoba +
pečicí plech
3
1
Slávky jedlé - děrovaná varná nádoba +
pečicí plech
3
1
Obalované sépiové kroužky,
mražené
0,5 - 1,25 kg pečicí plech + pečicí papír 2
Rybí prsty 0,5 - 1 kg pečicí plech + pečicí papír 2
Pokud připravujete rybu, děrovanou nádobu vymažte.
Celé ryby, rybí filé nebo rybí prsty nepokládejte přes sebe.
Zadejte hmotnost nejtěžšího kousku a snažte se vybrat
kousky stejné velikosti.