Bosch HBC36D754 - Příručka (Stránka 147)

65
Potravina Množstvo Príslušenstvo Výška Druh ohrevu Teplota
v °C
Čas
prípravy
v min.
Kuča, polené à 0,4 kg rošt + plech
na pečenie
2 kombinovaná
prevádzka
180 - 190 35 - 45
Kuracie prsia à 0,15 kg dierkovaná +
plech na pečenie
3
1
varenie v
pare
100 15 - 25
Kuracie časti à 0,12 kg rošt + plech
na pečenie
2 kombinovaná
prevádzka
180 - 200 20 - 35
Kačka, celá 2 kg rošt + plech
na pečenie
2 kombinovaná
prevádzka
170 60 - 80
horúci vzduch 210 15 - 20
Kačacie prsia* à 0,35 kg rošt + plech
na pečenie
2 kombinovaná
prevádzka
170 - 180 10 - 15
Morčacia roláda 1,5 kg rošt + plech
na pečenie
2 kombinovaná
prevádzka
150 - 160 70 - 90
Morčacie prsia 1 kg rošt + plech
na pečenie
2 kombinovaná
prevádzka
150 - 160 60 - 80
* predtým opečte
Hovädzie mäso
Potravina Množstvo Príslušenstvo Výška Druh ohrevu Teplota
v °C
Čas
prípravy
v min.
Dusená hovädzia
pečienka *
1,5 kg rošt + plech
na pečenie
2 regenerácia 140 - 15 100 - 140
Hovädzia
sviečková, médium*
1 kg rošt + plech
na pečenie
2 regenerácia 170 - 180 20 - 28
Plochý roastbeef,
médium*
1 kg rošt + plech
na pečenie
2 horúci
vzduch
170 - 180 40 - 55
Plochý roastbeef,
anglický *
1 kg rošt + plech
na pečenie
2 horúci
vzduch
170 - 180 30 - 45
Vysoký
roastbeef,
médium *
1 kg rošt + plech
na pečenie
2 horúci
vzduch
170 - 180 45 - 60
Vysoký
roastbeef,
anglický *
1 kg rošt + plech
na pečenie
2 horúci
vzduch
170 - 180 35 - 50
* predtým opečte