Bosch HBC36D754 - Příručka (Stránka 154)

72
Koláče na plechu
Potravina Príslušenstvo Výška Druh ohrevu Teplota
v °C
Čas
pečenia
v min.
Kysnutý koláč so
suchou oblohou
plech na pečenie 2 kombinovaná prevádzka 150 - 160 35 - 45
Kysnutý koláč so
šťavnatou oblohou
(ovocie)
plech na pečenie 2 horúci vzduch 150 - 160 35 - 45
Piškótová roláda plech na pečenie 2 horúci vzduch 180 - 200 10 - 15
Kysnutá pletenka
(500 g múky)
plech na pečenie
+ papier na
pečenie
2 kombinovaná prevádzka 150 - 160 25 - 35
Závin, sladký plech na pečenie 2 kombinovaná prevádzka 160 - 180 40 - 60
Cibuľový koláč plech na pečenie 2 kombinovaná prevádzka 170 - 180 30 - 40
Chlieb, žemle
Potravina Príslušenstvo Výška Druh ohrevu Teplota
v °C
Čas
pečenia
v min.
Biely chlieb
(750 g múky)
plech na pečenie +
papier na pečenie
2 kombinovaná prevádzka 200 - 210 15 - 20
horúci vzduch
160 - 170 20 - 25
Kváskový chlieb
(750 g múky)
plech na pečenie +
papier na pečenie
2 kombinovaná prevádzka 200 - 220 15 - 25
horúci vzduch
150 - 160 40 - 60
Zmiešaný chlieb
(750 g múky)
plech na pečenie +
papier na pečenie
2 kombinovaná prevádzka 200 - 220 15 - 20
horúci vzduch
160 - 170 25 - 40
Celozrnný chlieb
(750 g múky)
plech na pečenie +
papier na pečenie
2 kombinovaná prevádzka 200 - 220 20 - 30
horúci vzduch
140 - 150 40 - 60
Ražný chlieb
(750 g múky)
plech na pečenie +
papier na pečenie
2 kombinovaná prevádzka 200 - 220 20 - 30
horúci vzduch
150 - 160 50 - 60
Žemle
(polotovary à 70 g)
plech na pečenie +
papier na pečenie
2 kombinovaná prevádzka 190 - 200 25 - 30
Žemle z kysnutého
cesta, sladké
(polotovary à 70 g)
plech na pečenie +
papier na pečenie
2 kombinovaná prevádzka 170 - 180 20 - 30