Bosch HBC36D754 Uživatelská příručka
Stránka 36
36
Rozmrazování
Rozmrazování rybího filé
Rozmrazování drůbeže v
celku
Rozmrazování masa
Pouze rozmrazování
ovoce
Pokud možno potraviny zmrazujte na plocho a
naporcované při -18 °C. Nezmrazujte velká množství.
Rozmražené potraviny již nemají tak dlouhou trvanlivost a
kazí se rychleji než čerstvé výrobky.
Potraviny rozmrazujte v pytlíku, na talíři nebo v děrované
nádobě. Vždy pod ně zasuňte pečicí plech. Tak potraviny
nezůstanou ležet v roztáté tekutině a varný prostor zůstane
čistý.
Všechny programy pro rozmrazování se vztahují na syrové
potraviny.
Pokud je třeba, mezitím potraviny od sebe oddělte,
rozmrazené kousky vyndejte ze spotřebiče.
Potraviny po rozmrazení nechte ještě 5 - 15 minut odstát,
aby se vyrovnala teplota.
Zdravotní riziko!
Při rozmrazování živočišných potravin musíte odstranit
roztátou tekutinu. Tato tekutina nesmí přijít do kontaktu s
ostatními potravinami.
Mohlo by přijít k přenosu choroboplodných zárodků.
Po rozmrazení spusťte v parní troubě na 15 minut provoz s
horkým vzduchem při 180°C.
Rybí filé nikdy nepokládejte přes sebe.
Před rozmrazováním odstraňte obal. Drůbež nechte po
rozmrazení ještě chvíli odstát. U větší drůbeže (např. mladá
krůta) můžete přibližně za 30 minut vyjmout vnitřnosti.
Pomocí tohoto programu můžete rozmrazovat jednotlivé
kousky masa.
Pokud chcete ovoce pouze rozmrazit, individuálně nastavte
výsledek vaření.
H