Tabuľka varenia v pare, Vlhká para/eko parné pečenie – Philco POB 62 Uživatelská příručka
Stránka 107
Úrovne v rúre
• Správne úrovne v rúre sú uvedené v ta-
buľke nižšie. Úrovne v rúre počítajte sme-
rom odspodu nahor.
Všeobecné poznámky
• Pri varení dlhšom než 30 minút alebo pri
varení veľkého množstva jedla pridajte v
prípade potreby vodu.
• Jedlo vložte do vhodných varných nádob
a nádoby položte do príslušnej úrovne rú-
ry. Uistite sa, že medzi úrovňami je istá
vzdialenosť, aby mohla para prúdiť okolo
každej nádoby.
• Po každom použití vylejte vodu zo zásuv-
ky na vodu, pričom prepojte hadice a vý-
robník pary. Pozrite si kapitolu „Ošetrova-
nie a čistenie“.
Poznámky k tabuľkám pre varenie v
pare
• V tabuľke sú uvedené údaje pre typické
jedlá.
• Teplota a čas sú iba orientačné a závisia
od typu, veľkosti, množstve jedla a od
kuchynského riadu.
• Ak nemôžete nájsť nastavenia pre váš re-
cept, použite údaje pre podobný recept.
• Ak sú v tabuľke uvedené iné údaje, vložte
pokrm do studenej rúry.
• Pri varení ryže použite vodu k ryži v po-
mere 1,5:1 až 2:1, pretože ryža absorbu-
je vodu.
Tabuľka varenia v pare
Voda v zásuvke na vodu (v ml)
Čas
1)
(min.)
400
15 - 25
600
25 - 40
800
40 - 50
1) Uvádzané časy sú orientačné.
Vlhká para/Eko parné pečenie
Varovanie Spotrebič neotvárajte, keď
je táto funkcia aktívna. Hrozí riziko
popálenia.
Funkcia je vhodná pre všetky typy jedla,
čerstvé a mrazené. Môžete ju použiť na te-
pelnú úpravu, zohrievanie, rozmrazovanie,
varenie vo vodnom kúpeli alebo blanšírova-
nie zeleniny, mäsa, rýb, cestovín, ryže, ku-
kurice, krupice a vajec.
Pečenie celých menu: Môžete pripraviť
naraz celé jedlo. Aby ste každé jedlo pripra-
vili správne, použite také, ktoré majú takmer
rovnaký čas prípravy. Prilejte najväčšie
množstvo vody potrebnej pre prípravu jed-
ného z jedál. Jedlá vložte do správneho ria-
du a potom na správne úrovne rúry. Me-
dzeru medzi riadom upravte tak, aby mohla
cirkulovať para.
Sterilizácia
• Pomocou tejto funkcie môžete sterilizovať
nádoby (napr. detské fľaštičky).
• Vložte čisté nádoby do stredu roštu za-
sunutého do 1. úrovne. Uistite sa, že
otvory nádob sú orientované smerom
nadol v miernom uhle.
• Naplňte zásuvku na vodu maximálnym
množstvom vody a nastavte čas 40 mi-
nút.
Zelenina
Pokrm
Úroveň v rúre
Teplota
(ºC)
Voda v zásuvke
na vodu (v ml)
Čas
1)
(min.)
Artičoky
2
96
800
50 - 60
Baklažán
2
96
450
15 - 25
Karfiol, vcelku
2
96
600
35 - 45
Karfiol, ružičky
2
96
500
25 - 30
Brokolica, celá
2
96
550
30 - 40
19