Tabuľka varenia v pare, Vlhká para/eko parné pečenie – Philco POB 62 Uživatelská příručka

Stránka 107

Advertising
background image

Úrovne v rúre
• Správne úrovne v rúre sú uvedené v ta-

buľke nižšie. Úrovne v rúre počítajte sme-
rom odspodu nahor.

Všeobecné poznámky
• Pri varení dlhšom než 30 minút alebo pri

varení veľkého množstva jedla pridajte v
prípade potreby vodu.

• Jedlo vložte do vhodných varných nádob

a nádoby položte do príslušnej úrovne rú-
ry. Uistite sa, že medzi úrovňami je istá
vzdialenosť, aby mohla para prúdiť okolo
každej nádoby.

• Po každom použití vylejte vodu zo zásuv-

ky na vodu, pričom prepojte hadice a vý-
robník pary. Pozrite si kapitolu „Ošetrova-
nie a čistenie“.

Poznámky k tabuľkám pre varenie v
pare
• V tabuľke sú uvedené údaje pre typické

jedlá.

• Teplota a čas sú iba orientačné a závisia

od typu, veľkosti, množstve jedla a od
kuchynského riadu.

• Ak nemôžete nájsť nastavenia pre váš re-

cept, použite údaje pre podobný recept.

• Ak sú v tabuľke uvedené iné údaje, vložte

pokrm do studenej rúry.

• Pri varení ryže použite vodu k ryži v po-

mere 1,5:1 až 2:1, pretože ryža absorbu-
je vodu.

Tabuľka varenia v pare

Voda v zásuvke na vodu (v ml)

Čas

1)

(min.)

400

15 - 25

600

25 - 40

800

40 - 50

1) Uvádzané časy sú orientačné.

Vlhká para/Eko parné pečenie

Varovanie Spotrebič neotvárajte, keď
je táto funkcia aktívna. Hrozí riziko
popálenia.

Funkcia je vhodná pre všetky typy jedla,
čerstvé a mrazené. Môžete ju použiť na te-
pelnú úpravu, zohrievanie, rozmrazovanie,
varenie vo vodnom kúpeli alebo blanšírova-
nie zeleniny, mäsa, rýb, cestovín, ryže, ku-
kurice, krupice a vajec.
Pečenie celých menu: Môžete pripraviť
naraz celé jedlo. Aby ste každé jedlo pripra-
vili správne, použite také, ktoré majú takmer
rovnaký čas prípravy. Prilejte najväčšie

množstvo vody potrebnej pre prípravu jed-
ného z jedál. Jedlá vložte do správneho ria-
du a potom na správne úrovne rúry. Me-
dzeru medzi riadom upravte tak, aby mohla
cirkulovať para.

Sterilizácia
• Pomocou tejto funkcie môžete sterilizovať

nádoby (napr. detské fľaštičky).

• Vložte čisté nádoby do stredu roštu za-

sunutého do 1. úrovne. Uistite sa, že
otvory nádob sú orientované smerom
nadol v miernom uhle.

• Naplňte zásuvku na vodu maximálnym

množstvom vody a nastavte čas 40 mi-
nút.

Zelenina

Pokrm

Úroveň v rúre

Teplota

(ºC)

Voda v zásuvke

na vodu (v ml)

Čas

1)

(min.)

Artičoky

2

96

800

50 - 60

Baklažán

2

96

450

15 - 25

Karfiol, vcelku

2

96

600

35 - 45

Karfiol, ružičky

2

96

500

25 - 30

Brokolica, celá

2

96

550

30 - 40

19

Advertising
Tato příručka se vztahuje na následující produkty: