Philco POB 62 - Příručka (Stránka 120)

Pokrm na peče-
nie
Funkcie rúry Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.)
Ovocné koláče Tradičné pečenie 3
podľa pokynov
výrobcu
podľa pokynov
výrobcu
1) Hranolčeky podľa potreby 2 až 3-krát obráťte
Odmrazovanie
Pokrm vyberte z obalu a položte ho na ta-
nier.
Nezakrývajte ho miskou ani tanierom, pre-
tože by sa tým mohol predĺžiť čas rozmra-
zovania.
V rúre použite prvú úroveň zdola.
Pokrm
Čas rozmrazo-
vania (min.)
Dodatočný čas roz-
mrazovania (v min.)
Poznámka
Kurča, 1 000 g 100 - 140 20 - 30
Kurčatá položte na obrátený
tanierik vložený do veľkého
taniera. Po uplynutí polovice
času obráťte.
Mäso, 1 000 g 100 - 140 20 - 30
Po uplynutí polovice času ob-
ráťte.
Mäso, 500 g 90 - 120 20 - 30
Po uplynutí polovice času ob-
ráťte.
Pstruh, 150 g 25 - 35 10 - 15 -
Jahody, 300 g 30 - 40 10 - 20 -
Maslo, 250 g 30 - 40 10 - 15 -
Smotana, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15
Smotana sa dá výborne vy-
šľahať, aj keď je čiastočne
zamrznutá.
Torta, 1 400 g 60 60 -
Zaváranie
Na čo treba pamätať:
• Používajte len zaváracie poháre rovnakej
veľkosti dostupné na trhu.
• Nepoužívajte poháre so skrutkovacím
viečkom ani s bajonetovým uzáverom
alebo plechovky.
• Pri tejto funkcii použite prvú úroveň zdola.
• Na plech na pečenie nedávajte viac než
šesť jednolitrových zaváracích pohárov.
• Poháre rovnomerne naplňte a zatvorte.
• Poháre sa nesmú navzájom dotýkať.
• Do plechu na pečenie nalejte približne
1/2 litra vody, aby sa v rúre vytvorila do-
statočná vlhkosť.
• Keď kvapalina v pohároch začne slabo
vrieť (pri 1-litrových nádobách približne
po 35 - 60 minútach), vypnite rúru alebo
znížte teplotu na 100 °C (pozri tabuľku).
Mäkké ovocie
Zaváranie Teplota v °C
Čas prípravy, kým
kvapalina nezačne
slabo vrieť (v min.)
Ďalšie varenie pri
100 °C (min.)
Jahody/čučoriedky/
maliny/zrelé egreše
160 - 170 35 - 45 -
Kôstkovice
Zaváranie Teplota v °C
Čas prípravy, kým
kvapalina nezačne
slabo vrieť (v min.)
Ďalšie varenie pri
100 °C (min.)
Hrušky/dule/slivky 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Zelenina
32