Philco POB 62 - Příručka (Stránka 118)

Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rú-
re
Teplota °C Čas (min.)
Jahňací chrbát 1 – 1,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 40 - 60
Zverina
Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rú-
re
Teplota °C Čas (min.)
Zajačí chrbát/
zajačie stehno až do 1 kg Tradičné pe-
čenie
1 230 1) 30 - 40
Srnčí chrbát 1,5 – 2 kg Tradičné pe-
čenie
1 210 - 220 35 - 40
Srnčie stehno 1,5 – 2 kg Tradičné pe-
čenie
1 180 - 200 60 - 90
1) Rúru predhrejte.
Hydina
Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rú-
re
Teplota °C Čas (min.)
Porciovaná
hydina Každá 200 –
250 g
Turbo gril 1 200 - 220 30 - 50
Polovičky kur-
čaťa Každá 400 –
500 g
Turbo gril 1 190 - 210 35 - 50
Kurčatá, vy-
kŕmené 1 – 1,5 kg Turbo gril 1 190 - 210 50 - 70
Kačka 1,5 – 2 kg Turbo gril 1 180 - 200 80 - 100
Hus 3,5 – 5 kg Turbo gril 1 160 - 180 120 - 180
Morka 2,5 – 3,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 120 - 150
Morka 4 – 6 kg Turbo gril 1 140 - 160 150 - 240
Ryba (v pare)
Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rú-
re
Teplota °C Čas (min.)
Celá ryba 1 – 1,5 kg Tradičné pe-
čenie
1 210 - 220 40 - 60
Gril
Grilujte vždy s maximálnou teplotou.
Rošt zasuňte do roviny odporúčanej v ta-
buľke grilovania.
Pekáč vždy zasuňte do prvej roviny rúry,
aby zachytával tuk.
Grilujte iba ploché kúsky mäsa alebo ryby.
Prázdnu rúru vždy predhrievajte pomocou
funkcií grilu 5 minút.
Pozor Grilujte vždy pri zatvorených
dvierkach rúry.
Gril
Grilovaný pokrm Úroveň v rúre Teplota
Čas (min.)
1. strana 2. strana
Hovädzie pečené 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Hovädzie filety 3 230 20 - 30 20 - 30
Bravčový chrbát 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Teľacie kotlety 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Jahňací chrbát 3 210 - 230 25 - 35 20 - 25
30