Bosch HBG38B950 nerez Vestavná trouba - Příručka (Stránka 161)

61
Programy
Ryby
Hmotnostný
rozsah v kg
Pridaná tekutina Nastavená
hmotnosť
Zubáč, čerstvý, dusený* 0,5 - 2,0 áno celková hmotnosť
Zubáč, čerstvý, pečený* 0,5 - 2,0 nie celková hmotnosť
Treska, čerstvá, dusená* 0,5 - 2,0 áno celková hmotnosť
Treska, čerstvá, pečená* 0,5 - 2,0 nie celková hmotnosť
Kapor, čerstvý, dusený* 0,8 - 2,0 áno celková hmotnosť
Kapor, čerstvý, pečený* 0,8 - 2,0 nie celková hmotnosť
Sekaná
Použite čerstvé mleté mäso.
Nastavte celkovú hmotnosť sekanej.
Hmotu môžete zjemniť kockami zeleniny alebo syra.
Programy
Sekaná
Hmotnostný
rozsah v kg
Pridaná tekutina Nastavená
hmotnosť
z čerstvého hovädzieho
mäsa*
0,3 - 3,0 nie celková hmotnosť
z čerstvého bravčového
mäsa*
0,3 - 3,0 nie celková hmotnosť
z čerstvého jahňaceho mäsa* 0,3 - 3,0 nie celková hmotnosť
z čerstvého miešaného
masa*
0,3 - 3,0 nie celková hmotnosť
Pokrm z jedného hrnca Môžete kombinovať rôzne druhy mäsa a čerstvú zeleninu.
Mäso nakrájajte na malé kúsky. Kuracie časti použite celé.
K mäsu pridajte rovnaké až dvojnásobné množstvo
zeleniny.
Príklad: K 0,5 kg mäsa pridajte 0,5 kg až 1 kg čerstvej
zeleniny.
Ak má mäso zhnednúť, vložte ho do pekáča ako poslednú
prísadu na zeleninu. Ak chcete mať mäso svetlejšie,
zmiešajte ho so zeleninou.
Pri príprave pokrmu z jedného hrnca s mäsom nastavte
hmotnosť mäsa. Ak má byť zelenina mäkšia, nastavte
celkovú hmotnosť.