Bosch HBG38B950 nerez Vestavná trouba Uživatelská příručka
Stránka 74
74
Druhy ohřevu:
= horní/spodní ohřev
= cirkulační gril
= velkoplošný gril
Maso
Hmotnost
Příslušenství
a nádobí
Úroveň
Druh
ohřevu
Teplota v
°C, stupeň
grilování
Doba
tepelné
úpravy v
min.
Hovězí maso
Dušená hovězí
pečeně
1,0 kg
zakryté
2
200 - 220
100
1,5 kg
2
190 - 210
120
2,0 kg
2
180 - 200
140
Hovězí svíčková,
středně propečená
1,0 kg
odkryté
2
210 - 230
60
1,5 kg
2
200 - 220
80
Roastbeef, středně
propečený
1,0 kg
odkryté
1
220 - 240
60
Steaky, silné 3 cm,
středně propečené
rošt +
univerzální
pánev
5 + 1
3
15
Telecí maso
Telecí pečeně
1,0 kg
odkryté
2
190 - 210
110
1,5 kg
2
180 - 200
130
2,0 kg
2
170 - 190
150
Telecí koleno
1,5 kg
odkryté
2
210 - 230
140
Vepřové maso
Pečeně bez kůže
(např. krkovice)
1,0 kg
odkryté
1
190 - 210
120
1,5 kg
1
180 - 200
150
2,0 kg
1
170 - 190
170
Pečeně s kůží
(např. plec)
1,0 kg
odkryté
1
190 - 210
130
1,5 kg
1
180 - 200
160
2,0 kg
1
170 - 190
190
Vepřová svíčková
500 g
rošt +
univerzální
pánev
3 + 1
230 - 240
30