Bosch HBG38B950 nerez Vestavná trouba Uživatelská příručka
Stránka 67
67
Nejprve vyzkoušejte nižší teplotu, která zaručí rovnoměrné
zezlátnutí koláče. Pokud je třeba, nastavte příště teplotu
vyšší.
Doba pečení se zkrátí o 5 až 10 minut, pokud pečicí troubu
předehřejete.
Dodatečné informace naleznete v kapitole Tipy pro pečení,
která následuje za tabulkami.
Upozornění: Při vysoké vlhkosti se u hydro-ohřevu může
vytvořit na vnitřním skle pečicí trouby kondenzát. Dvířka
otevírejte opatrně, neboť bude unikat horká pára.
= 3D-horký vzduch
= horní/spodní ohřev
= hydroBaking
= intenzivní ohřev
Koláče ve formě
Příslušenství
Úroveň
Druh
ohřevu
Teplota
v °C
Doba
pečení
v min.
Třený koláč, jednoduchý
věncová/chlebíčková
forma
2
160 - 180
50 - 60
3 hranaté formy
3 + 1
140 - 160
60 - 80
Třený koláč, jemný
věncová/hranatá forma 2
150 - 170
60 - 70
Dortový korpus z třeného
těsta
koláčová forma
3
160 - 180
20 - 30
Jemný ovocný koláč,
třené těsto
dortová forma
2
160 - 180
50 - 60
Piškotový korpus, 2
vejce, předehřát
koláčová forma
2
150 - 170
20 - 30
Piškotový dort, 6 vajec,
předehřát
tmavá dortová
forma
2
150 - 170
40 - 50
Korpus z křehkého těsta
s okrajem
tmavá dortová
forma
1
170 - 190
25 - 35
Ovocný nebo tvarohový
koláč s korpusem z
křehkého těsta*
tmavá dortová
forma
1
160 - 180
70 - 90
Švýcarský koláč
forma za pizzu
2
210 - 230
30 - 40
Bábovka
bábovková forma
2
150 - 170
60 - 70
Pizza, tenké těsto, málo
obložená, předehřát
forma za pizzu
2
280 - 300
10 - 15