Bosch HBG38B950 nerez Vestavná trouba Uživatelská příručka
Stránka 174
74
Druhy ohrevu:
= horný/spodný ohrev
= cirkulačný gril
= veľkoplošný gril
Mäso
Hmotnosť
Príslušenstvo
a riad
Úroveň
Druh
ohrevu
Teplota v
°C, stupeň
grilovania
Čas
tepelnej
úpravy v
min.
Hovädzie mäso
Hovädzie dusené
1,0 kg
zakryté
2
200 - 220
100
1,5 kg
2
190 - 210
120
2,0 kg
2
180 - 200
140
Hovädzia
sviečková, stredne
prepečená
1,0 kg
odkryté
2
210 - 230
60
1,5 kg
2
200 - 220
80
Roastbeef, stredne
prepečený
1,0 kg
odkryté
1
220 - 240
60
Steaky, hrúbka
3 cm, stredne
prepečené
rošt +
univerzálny
plech
5 + 1
3
15
Teľacie mäso
Teľací plátok
1,0 kg
odkryté
2
190 - 210
110
1,5 kg
2
180 - 200
130
2,0 kg
2
170 - 190
150
Teľacie koleno
1,5 kg
odkryté
2
210 - 230
140
Bravčové mäso
Mäso bez kože
(napr. krkovička)
1,0 kg
odkryté
1
190 - 210
120
1,5 kg
1
180 - 200
150
2,0 kg
1
170 - 190
170
Mäso s kožou
(napr. plece)
1,0 kg
odkryté
1
190 - 210
130
1,5 kg
1
180 - 200
160
2,0 kg
1
170 - 190
190
Bravčová sviečková 500 g
rošt +
univerzálny
plech
3 + 1
230 - 240
30