Bosch HBG38B950 nerez Vestavná trouba - Příručka (Stránka 75)

75
Maso Hmotnost Příslušenství
a nádobí
Úroveň Druh
ohřevu
Teplota v
°C, stupeň
grilování
Doba
tepelné
úpravy v
min.
Vepřová pečeně,
libová
1,0 kg odkryté

200 - 220 120
1,5 kg 2

190 - 210 140
2,0 kg

180 - 200 160
Uzené maso s kostí 1,0 kg zakryté 2

210 - 230 70
Steaky, silné 2 cm rošt +
univerzální
pánev
5 + 1 3 15
Vepřové
medailonky, silné
3 cm
rošt +
univerzální
pánev
5 + 1 3 10
Jehněčí maso
Jehněčí hřbet s
kostí
1,5 kg odkryté 2
 
190 - 210 60
Jehněčí kýta bez
kosti, středně
propečená
1,5 kg odkryté 1
 
160 - 180 120
Zvěřina
Srnčí hřbet s kostí
1,5 kg odkryté 2

200 - 220 50
Srnčí kýta bez kosti 1,5 kg zakryté 2

210 - 230 100
Pečeně z divočáka 1,5 kg zakryté 2

180 - 200 140
Jelení pečeně 1,5 kg zakryté 2

180 - 200 130
Králík 2 kg zakryté 2

220 - 240 60
Sekaná z 500 g
masa
odkryté 1
 
180 - 200 80
Uzeniny rošt +
univerzální
pánev
4 + 1 3 15