Bosch HBG38B950 nerez Vestavná trouba - Příručka (Stránka 86)

86
1. Naplňte sklenice, ne však až po okraj.
2. Utřete okraj, skleničky musí být čisté.
3. Na každou sklenici položte zavařovací gumu a víčko.
4. Sklenice uzavřete pomocí svorek.
Do prostoru pečicí trouby nikdy nevkládejte více než šest
sklenic.
1. Univerzální pánev zasuňte do výšky 2. Skleničky
postavte tak, aby se nedotýkaly.
2. Do univerzální pánve nalijte ½ litru horké vody (cca 80
°C).
3. Zavřete pečicí troubu.
4. Nastavte spodní ohřev  .
5. Teplotu nastavte na 170 až 180 °C
Ovoce
Po přibližně 40 až 50 minutách začnou ve sklenicích v
krátkých intervalech stoupat bublinky. Vypněte pečicí
troubu.
Po 25 až 35 minutách zbytkového tepla vyjměte sklenice
z prostoru pečicí trouby. Při delším chladnutí v prostoru
pečicí trouby by mohlo dojít k tvorbě choroboplodných
zárodků a zavařené ovoce se může zkazit.
Příprava
Nastavení
Zavařování
Ovoce v litrových sklenicích Jakmile začne perlit Zbytkové teplo
Jablka, rybíz, jahody vypněte cca 25 minut
Třešně, meruňky, broskve, angrešt vypněte cca 30 minut
Jablečné pyré, hrušky, švestky vypněte cca 35 minut