Bosch HBG38B950 nerez Vestavná trouba - Příručka (Stránka 185)

85
Pomocou 3D-horúceho vzduchu môžete skvele sušiť.
Používajte len kvalitné ovocie a zeleninu, všetko dôkladne
umyte.
Ovocie a zeleninu nechajte dobre odkvapkať a osušte.
Univerzálny plech a rošt vyložte papierom na pečenie.
Veľmi šťavnaté ovocie alebo zeleninu otáčajte častejšie.
Usušené ovocie a zeleninu okamžite odoberte z papíra.
Sušenie
Ovocie a byliny Príslušenstvo Úroveň Druh
ohrevu
Teplota Čas trvania
600 g jablkových krúžkov Univerzálny
plech + rošt
3 + 1 80°C cca 5
800 g kúskov hrušiek Univerzálny
plech + rošt
3 + 1 80°C cca 8
1,5 kg sliviek Univerzálny
plech + rošt
3 + 1 80°C cca 8 - 10
200 g kuchynských
byliniek, umyté
Univerzálny
plech + rošt
3 + 1 80°C cca 1½
Poháre a zaváracie gumičky musia byť čisté a v poriadku.
Používajte poháre ak je to možné, rovnakej veľkosti. Údaje
v tabuľkách sa vzťahujú na okrúhle litrové poháre.
Pozor!
Nepoužívajte väčšie ani vyššie poháre. Viečka by mohli
prasknúť.
Používajte len kvalitné ovocie a zeleninu, všetko dôkladne
umyté. Uvedené časy tepelnej úpravy v tabuľkách sú len
orientačné. Čas tepelnej úpravy môže ovplyvniť počet
pohárov a množstvo a teplota ich obsahu. Skôr ako
prepnete alebo vypnete rúru, presvedčite sa, že obsah
pohárov správne perlí.
Zaváranie