Bosch HBG38B950 nerez Vestavná trouba - Příručka (Stránka 52)

52
Pokrmy s horkým vzduchem
eco © / ª
Příslušenství Výška Teplota
v °C
Doba trvání
v minutách
Koláč a pečivo
Třené těsto na plechu se
suchou posýpkou
Pečicí plech 3 170-190 25-35
Třené těsto ve formě Truhlíková forma 2 160-180 50-60
Dortový korpus, třené těsto Forma na ovocný
koláč
2 160-180 20-30
Jemný ovocný koláč, třené
těsto
Otvírací/bábovková
forma
2 160-180 50-60
Kynuté těsto na plechu, suchá
posýpka
Pečicí plech 3 170-190 25-35
Třené těsto na plechu, suchá
posýpka
Pečicí plech 3 180-200 20-30
Piškotová roláda Pečicí plech 3 170-190 15-25
Piškotový korpus, 2 vejce Forma na ovocný
koláč
2 150-170 20-30
Piškotový dort, 6 vajec Otvírací dortová forma 2 150-170 40-50
Pečivo z listového těsta Pečicí plech 3 180-200 20-30
Cukroví Pečicí plech 3 130-150 15-25
Stříkané pečivo Pečicí plech 3 140-150 30-45
Pečivo z odpalovaného těsta Pečicí plech 3 210-230 35-45
Housky, žitná mouka Pečicí plech 3 200-220 20-30
Nákypy
Gratinované brambory Forma na nákyp 2 160-180 60-80
Lasagne Forma na nákyp 2 180-200 40-50
Mražené produkty
Pizza, tenký korpus Univerzální pánev 3 190-210 15-25
Pizza, silný korpus Univerzální pánev 2 180-200 20-30
Hranolky Univerzální pánev 3 200-220 20-30
Kuřecí křídla Univerzální pánev 3 220-240 20-30
Rybí prsty Univerzální pánev 3 220-240 10-20
Housky pro dopečení Univerzální pánev 3 180-200 10-15
Maso
Hovězí dušená pečeně, 1,5 kg Uzavřené nádobí 2 190-210 130-150
Vepřová pečeně, z krku, 1 kg Otevřené nádobí 2 190-210 110-130
Telecí pečeně, horní šál, 1,5 kg Otevřené nádobí 2 190-210 110-130
Ryby
Pražma, 2 kusy á 750 g
Univerzální pánev 2 170-190 50-60
Pražman ve slané kůrčičce,
900 g
Univerzální pánev 2 170-190 60-70
Pstruh, 2 kusy po 500 g Univerzální pánev 2 170-190 45-55
Rybí filé, kus po 100 g Rošt + univerzální
pánev
2+1 190-210 30-40