Bosch HBG38B950 nerez Vestavná trouba - Příručka (Stránka 66)

66
Používejte 3D-horký vzduch .
Pečení na 2 úrovních:

univerzální pánev na zásuvné úrovni 3;

pečicí plech na zásuvné úrovni 1.
Pečení na 3 úrovních:

pečicí plech na zásuvné úrovni 5;

univerzální pánev na zásuvné úrovni 3;

pečicí plech na zásuvné úrovni 1.
Současně zasunuté pečicí plechy nemusí být současně
hotové.
V tabulkách naleznete četné návrhy pro Vaše pokrmy.
Pokud pečete se 3 chlebíčkovými formami zároveň,
umístěte je na rošty tak, jak je to znázorněno na obrázku.
Nejvhodnější jsou tmavé pečicí formy z kovu. U světlých
pečicích forem vyrobených z tenkostěnného kovu nebo
u skleněných forem se prodlužuje doba tepelné úpravy a
koláč nezezlátne stejnoměrně.
Pokud chcete použít silikonové formy, řiďte se údaji a
recepty výrobce. Silikonové formy jsou často menších
rozměrů než klasické formy. Údaje v receptu a množství
těsta se mohou lišit.
V tabulkách naleznete optimální druh ohřevu pro různé
koláče a pečivo. Teplota a doba pečení závisí na množství
a konzistenci těsta, proto jsou hodnoty v tabulkách uváděny
v určitém rozmezí.
Pečení na několika
úrovních
Formy na pečení
Tabulky